새로운 식재료에 대한 알레르기는 어떻게 해야 하나요?

Q. 새로운 식재료에 대한 알레르기는 어떻게 해야 하나요?

안녕하세요. 이전에 저희 아이가 온몸에 발진이 나서 새로운 재료로 만든 이유식을 먹일 때마다 조심스러운데요. 보통 알레르기 때문에 새로운 식재료를 소개할 때마다 3일 정도 간격을 두라고 하던데 배달 이유식들을 보면 매일, 그것도 끼니마다 식재료가 바뀌고 중기부터 새우 같은 게 들어가기도 하던데 괜찮은 건지요?

A. 새로운 식재료를 시작할 때마다 적절한 간격을 두어야 합니다.

2~7일 정도 간격을 두는데, 대략 3일 정도 간격으로 먹이는 경우가 많지요. 이런 시간 간격은 식재료를 태어나서 "처음" 먹을 때입니다. 이미 전에 몇 번 먹어보았고, 특별한 알레르기 반응 없이 잘 먹는다면 매 끼니마다 메뉴가 달라도 괜찮습니다. 식재료에도 알레르기를 잘 일으키는 일부 음식들 (계란 및 새우 등의 해산물)도 일반적으로는 문제가 되지 않습니다. 무조건 회피하던 이전과 달리, 최근의 연구결과에 따라서, 먹고 나서 알레르기 반응이 생기는 음식만 피하도록 권장합니다. 물론 일반적인 경우에 해당되는 설명이며, 가족의 알레르기 질환 병력 등의 상황에 따라 다르게 접근할 수도 있습니다. 더 자세한 것은 가까운 소아과에서 전문의와 상담하시는 것이 좋을 듯합니다. 아이가 밝고 건강하게 자라기를 기원합니다. 감사합니다.