첫 이유식을 시작하려고합니다

우선 미음 7팩을 주문하려고하는데 쌀미음 추가해서 알레르기 테스트 한다는게 이해가 잘 안가서요 쌀미음을 추가 후 아이에게 쌀+다른미음을 같이 먹이는 식으로 하라는 말일까요?? 아니면 한번에 각각 한가지 제품만 먹이는걸까요? 추가로 보관같은 경우 처음엔 한팩을 다 못먹으니 소분해서 먹인다는 리뷰가 많던데... 개봉 후 소분하는 경우와 미개봉인 경우 제품의 냉장, 냉동 보관 가능한 기간이 어떻게 될까요??